Nesta sexta-feira, a Ordem dos Nutricionistas avisou Os portugueses comem o que precisam e de forma desequilibrada, Após o anúncio dos resultados do “Balanço Alimentar 2016-2020”, o governo apelou a uma ação imediata.
“Dados preocupantes revelam que a maioria dos alimentos está disponível para consumo Apresentou variações negativas em 2020, Kovid-19 foi o ano marcado pela pandemia Pan, disse a agência.
Segundo a Ordem dos Nutricionistas, o estudo Instituto Nacional de Estatística (INE) A análise anterior (2012-2015) constatou que a ingestão calórica média diária foi aumentada e “representou o dobro do valor recomendado para o peso saudável médio de adulto”.
“Ordem dos Nutricionistas Considera os dados “assustadores” e pede uma ação imediata do governo, A política interministerial de promoção de uma alimentação saudável exige mais ritmo e intensidade para acabar com as escolhas erradas que têm consequências devastadoras para a saúde dos portugueses ”, afirmou em comunicado.
No entanto, desde o momento da análise, a Ordem dos Nutricionistas enfatizou Redução do consumo de refrigerantes E fortalecer a liderança no uso da água.
“Vemos como as ações são deliberadamente projetadas para lidar com problemas São eficazes com base em evidências científicas. Ações desse tipo podem ser intensificadas pela Assembleia da República e pelo governo Todos nós precisamos de ações imediatas para a nossa saúde “, Apoia a Presidente da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento.
Devido à convulsão, a epidemia, em 2020, “a ingestão de calorias diminuiu ligeiramente e Aumento da inatividade física. “
“A ligeira redução das calorias consumidas no último ano ainda é muito alta se comparada às necessidades. Durante os períodos de queda acentuada da atividade física, há menos expressão”, afirma.
Alexandra Bento afirmou ainda que “é preciso começar”. O estado de saúde português expandiu-se no período pós-epidemia, Avaliando o estado nutricional da população portuguesa. ”
Os portugueses consumiram em média o dobro das calorias que recomendavam para adultos entre 2016 e 2020, fazendo com que a pandemia reduzisse o consumo alimentar diário este ano, mas ainda elevado, segundo o INE.
Grupos de produção de alimentos com a maior variação em 2020 em comparação com o consumo recomendado de roda de alimentos, mais, “Carne, peixe e ovos”, um aumento de 11,9 por cento, A inadimplência “frutas”, baixa 4,7 pp, e “vegetais”, contra 11,4 pp em 2016, menor 8,6 pp, ante -6,5 pp e -7,2 pp de acordo com o balanço alimentar português em 2016 (BAP) 2016-2020, divulgado nesta sexta-feira.
A oferta de carnes cresceu 8,7% no período, O consumo médio foi de 229,8 gramas e 83,9 kg por residente, A roda alimentar é quatro vezes maior do que as calorias totais recomendadas Para uma dieta média de 2.000 calorias, refere-se ao BAP, que mede o consumo alimentar do ponto de vista do suprimento alimentar.
A maior oferta continuou a ser de carne de aves com 38,4%, seguida de suína (29,1%), embora tenha perdido representação (-2,8 pp).
A oferta de peixes aumentou 16,3%, 62,7 gramas por habitante por dia, e ovos 16,1%, com uma taxa média de crescimento anual de cerca de 4%. Média, Cada residente come 178 ovos por ano, meio ovo por dia.
A disponibilidade diária de frutas por morador aumentou 27%, enquanto o consumo médio diário por morador foi de 278,7 gramas, ainda abaixo dos valores recomendados.
O consumo de vegetais é relativamente estável, O consumo médio diário por residente é de 285,8 gramas (286,3 gramas em 2012-2015).
De acordo com o Instituto Nacional de Estatística, O consumo de óleos e gorduras continuou a cair abaixo disso, Redução de 2,2%, além de 83,7 gramas por pessoa ao dia, incluindo açúcares, redução de 3,2%.
O consumo diário de café, cacau e chocolate vem crescendo há dez anos, atingindo a média de 25,8 gramas por morador por dia.
Há também um aumento nas quantidades diárias per capita de bebidas alcoólicas, em média, 110 litros por ano por residente, refletindo um aumento de aproximadamente 14% em relação a 2012-2015, incluindo 47,9 l / residente / ano de vinho e 57,6 de cerveja .
BAP conclui “A disponibilidade de alimentos para consumo continua a mostrar “Abastecimento excessivo e desequilibrado de alimentos”, Alerta que “a ingestão calórica média diária para cada consumo de residente nesse período foi de 4.075 calorias, mais do que as 3.954 calorias registradas em 2012-2015”.