Tempero de Família de quinta 12/09/2019, receita de Pão e Bolo de aipim

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Foto: GNT

O “Tempero de Família” desta quinta-feira, 12 de setembro, Rodrigo vai até a sua horta para colher o ingrediente principal de duas das três receitas: o aipim. Ele relembra sua infância na casa da avó e os deliciosos cafés da tarde que ela preparava, com pão de aipim e para fechar bolo de aipim.

E ainda, Rodrigo conversa com a cozinheira Carmem Virgínia sobre comida ancestral e ela explica a importância do acarajé. Os dois preparam um acarajé completo.

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